根据搜索结果，星沙地区提供蛋糕培训的学校及机构信息如下：
一、专业烘焙培训学校
音画速成烘焙培训学校 - 地址：
星沙天华中路18号（星沙汽车站右侧100米）
- 课程内容：蛋糕、面包、西点、奶茶、甜品等烘焙技术培训，含创业指导
- 特色：提供住宿、免带行李，支持创业方向，含实操课程与店面装修指导
- 联系方式：电话/微信（需进一步确认）
音画蛋糕培训学校 - 地址：
同音画速成烘焙培训学校（天华中路18号）
- 课程内容：蛋糕、面包、西点、奶茶、甜品等，侧重实操与创业培训
- 住宿政策：提供住宿，免带行李
音画餐饮培训学校 - 地址：
星沙天华中路（与音画速成烘焙培训学校同一地址）
- 课程内容：包含烘焙技术、店面运营、营销教学等，支持创业与打工
- 住宿政策：提供住宿，免带行李
二、其他相关机构
周富乐蛋糕店：提供DIY蛋糕服务，但未明确提及培训课程
盼盼小学门口的诗麦格DIY烘焙坊：天华中路，提供蛋糕、饼干DIY，非专业培训
彩都好心情DIY：开元东路，同为DIY服务场所，未提及培训
淘淘烘焙：金岸学生公寓站附近，主营烘焙产品，非培训机构
三、注意事项
课程选择建议：
若需系统学习，优先选择音画速成或音画蛋糕培训学校；若为短期兴趣，可考虑DIY服务场所。2. 费用咨询：部分机构（如音画速成）明确标注学费（如36元/学期），建议直接联系确认最新优惠活动；
权威认证：
新东方烹饪学院是高权威机构，但搜索结果未提及该机构在星沙设有分校。
建议根据需求（系统学习或兴趣体验）选择合适机构，并通过电话或实地考察确认课程内容、师资及费用。