漳州艺术学校主要开设舞蹈、戏曲、音乐表演等艺术类专业，具体如下：
舞蹈表演 
- 分为中国舞、流行舞等方向，课程涵盖舞蹈基础功、身韵训练、剧目排练等，与漳州市艺术团实行校团合一，毕业生可优先进入该团体工作。
戏曲表演
- 包括歌仔戏、木偶戏、潮剧等传统戏曲，注重身段、唱腔、表演技巧训练，与漳州市艺术团合作提供实践平台。
音乐表演
- 涵盖声乐、器乐、合唱等方向，课程包括乐理、视唱练耳、器乐演奏等，实习安排在艺术团体或文化机构。
其他专业
- 设有木偶与皮影表演及制作、艺术教育（五年制）等特色专业，注重艺术创作与实践结合。
办学特色：
学校创办于1958年，是漳州市唯一的全日制公办中等艺术教育专业学校，拥有专业舞蹈团体和完善的实训体系，毕业生就业前景广阔。