根据搜索结果，湖北省内技术学校的选择需结合专业特色、行业认可度及学生就业前景等多方面因素。以下为综合推荐及特色分析：
一、综合实力较强的院校
武汉职业技术学院 - 国家示范性高职院校，国家优质专科高等职业院校，第四类高水平专业群（c档）建设单位。 - 优势专业：护理、数控技术、生物制药技术、光电技术应用等，与多家大型企业合作紧密，就业前景广阔。
湖北交通职业技术学院
- 以交通运输类专业为特色，涵盖城市轨道交通运营管理、汽车运用技术、航海技术等方向，与海军、陆军、武警等部队合作培养军士。
湖北水利水电职业技术学院
- 专注水利水电及相关领域，专业包括水利工程、水文与水资源工程等，为行业输送专业技术人才。
湖北生物科技职业学院
- 生物技术及其相关领域优势明显，专业有生物制药技术、食品营养与检测、园林技术等。
二、特色鲜明的院校
武汉电力职业技术学院
- 国家电网、南方电网等五大发电集团直属院校，以电气工程、机械工程、自动化等专业见长，毕业生多在能源领域就业。
黄冈职业技术学院
- 文化类与工科结合，专业涵盖建筑钢结构工程技术、临床医学、会计实务等，在区域内具有较高知名度。
襄阳市职业技术学院
- 国家示范（骨干）高职院校，涵盖工、医、农、文、理、管等多学科门类，护理、特殊教育等专业突出。
三、其他推荐院校
武汉轻工职业技术学院： 轻工业领域标杆，食品生物技术、包装工程等专业实力强。 湖北交通职业技术学院
湖北水利水电职业技术学院：水利水电行业权威培养基地，工程类专业优势显著。
四、选择建议
明确职业方向：
如电力、交通、生物技术等，优先选择对应领域的特色院校。
参考权威排名：
如国家级重点、省级示范等资质。
结合地理位置：
如武汉、黄冈等城市就业机会较多，可优先考虑本地院校。
注：不同院校专业设置可能随政策调整，建议通过官网或招生简章获取最新信息。