根据搜索结果，东莞石碣附近的护理技术学校信息如下：
一、南博职业技术学校（重点推荐）
学校概况
东莞市南博职业技术学校是东莞市护理教育的领军机构，成立于2006年，专注于护理专业教育，学制三年，提供系统化的护理理论知识和实践技能培养。
专业优势
- 护理专业课程涵盖基础护理、临床技能、职业素养等模块，注重实践教学与就业指导。
- 学校与多家医疗机构合作，提供实习机会，毕业生就业率较高。
招生信息
可通过学校官网或东莞市教育局平台查询最新招生简章。
二、其他相关学校
东莞市信息技术学校
- 特色专业：计算机平面设计、电子与信息技术，与南博职业技术学校有合作办学项目。
东莞市鼎文职业技术学校
- 虽然以护理、面点等专业为主，但部分课程设置可能涉及护理相关内容。
建议
优先选择南博职业技术学校，其护理专业在师资、教学设施和就业方面更具优势。
建议直接联系学校招生办获取最新招生动态和课程安排。
如需进一步了解具体专业设置或报名流程，可访问南博职业技术学校官网（）或东莞市教育局官网查询。