温岭技工学校（以温岭市职业技术学校为例）的专业设置如下，信息综合自权威来源及最新招生信息：
一、核心专业（台州市骨干专业）
机械类：
机械加工技术、机电一体化技术、数控技术应用
电子类：
电子电工、电气工程及其自动化
财会商贸类：
会计、电子商务、投资与理财
艺术设计类：
服装设计与制作、艺术设计、室内设计
烹饪类：
中餐烹饪与营养膳食、食品加工与营养配餐
二、重点专业（省级重点专业）
机械技术应用
工业设计与精密测量
三、其他特色专业
建筑工程施工、护理、旅游管理、学前教育、医药保健（护理）
信息技术（计算机技术应用、软件设计）
四、专业覆盖领域
专业涵盖机械、电子、财会、商贸、旅游、艺术、建筑、医药、护理等多个行业，注重实践与校企合作，提供丰富的实训基地。