根据搜索结果，广州市南沙区目前有与卫生相关的职业学校如下：
南沙职业技术学校 
该校提供机电技术应用、汽车运用与维修、计算机应用等专业，属于中等职业学校，但未明确标注与卫生相关。
南沙区职业培训学院
该机构提供中等职业教育和职业培训服务，但同样未明确提及卫生类专业。
南沙区技工学校
仅标注为“职业学校”，未提供具体专业信息，无法确认是否涉及卫生领域。
建议：
若需明确学习卫生相关专业的院校，建议进一步核实上述学校是否开设了护理、医学技术等卫生类专业；
可关注广州市教育考试院或南沙区教育局官网，获取最新招生计划和专业设置信息。