根据广州市2023年普通高中名额分配录取最低控制线及该校历年分数线情况，番禺区禺山高级中学录取分数线如下：
2023年录取线 
- 户籍生：
583分（与广州市最低控制线一致）
- 非户籍生：635分（第三批录取线）
- 外区生：636分（第三批录取线）
近年分数线趋势 - 2022年：583分
- 2021年：569分
- 2020年：590分（提前批）
其他批次参考线
- 第三批录取线（全市范围）：630-670分（户籍生/非户籍生）
说明：
以上数据综合自广州市招考办及学校官方信息，不同批次（如提前批、第三批）分数线存在差异，建议以当年招生简章或官方通知为准。