二进制数 11001转换成十进制数的计算过程如下：
$$
1 times 2^4 + 1 times 2^3 + 0 times 2^2 + 0 times 2^1 + 1 times 2^0
$$
逐步计算：
1. $1 times 2^4 = 1 times 16 = 16$
2. $1 times 2^3 = 1 times 8 = 8$
3. $0 times 2^2 = 0 times 4 = 0$
4. $0 times 2^1 = 0 times 2 = 0$
5. $1 times 2^0 = 1 times 1 = 1$
将结果相加：
$$
16 + 8 + 0 + 0 + 1 = 25
$$
因此，二进制数 11001对应的十进制数是 25。