关于没有学历如何加盟小吃街的问题，结合搜索结果分析如下：
一、低门槛优势
启动资金较低 相比传统小吃店，小吃街的加盟项目通常不需要巨额投资，部分低门槛小吃（如烧烤摊、煎饼果子摊）的初始投入仅需数千元。
操作相对简单
小吃制作流程标准化程度较高，部分项目（如煎饼果子、烤肠）无需复杂手艺，适合新手。
市场需求稳定
街边小吃因美食属性，通常不受学历限制，且学生、上班族等群体消费频次较高。
二、关键注意事项
选址与定位
- 优先选择人流量大的地段，如学校周边、商业街或居民区。
- 定位需结合目标客群，例如韩式料理适合年轻群体，油炸食品更受青少年喜爱。
加盟选择与资质
- 选择正规加盟品牌，注意查看品牌资质、加盟费用及后期支持政策。
- 避免轻信“零门槛加盟”，低门槛项目可能隐藏高运营成本。
合规与风险控制
- 办理食品经营许可证，确保食品安全合规。
- 警惕高押金、高回报的虚假宣传项目。
三、补充建议
学习与培训：
掌握基本小吃制作技术，可通过线上教程或短期培训提升技能。
成本控制：初期建议精简设备投入，采用轻资产运营模式。
营销策略：利用社交媒体、团购平台进行宣传，开业可结合优惠活动吸引客流。
综上，低学历者加盟小吃街可行，但需结合实际情况谨慎选择项目、控制成本并确保合规运营。