根据权威信息源，见对方家长时的称呼需根据地区习俗、双方年龄及关系亲疏灵活选择，具体如下：
一、通用称呼原则
初次见面 - 南方地区：
普遍称呼“叔叔、阿姨”，既亲切又礼貌。 - 北方地区：多用“叔叔、阿姨”或“伯父、伯母”，年龄较大者可用“老弟、小妹”拉近距离。
已婚或关系较熟 
- 若双方已领证、见过礼或改口费，可直接称呼“爸爸、妈妈”。
二、年龄与关系差异
年龄相近：
用“大哥、大姐”等平辈称呼，显亲近。- 年龄差距大：长辈可用“老弟、小妹”等尊称，晚辈用“叔叔、阿姨”。
三、特殊情况处理
职业场合：若对方父母职业正式，可加“老师”“局长”等尊称。- 地域习俗：优先遵循当地传统，如部分地区习惯用“伯父、伯母”。
四、注意事项
避免直呼父母：初次见面直呼“爸、妈”可能让对方父母感到尴尬。- 准备礼物：见面时携带合适礼物（如水果、茶叶等），体现尊重。
通过以上方式，既能体现礼貌，又能根据实际情况灵活调整，促进双方家庭关系融洽。