营养师证书的考取流程及要求如下：
一、考试类型与等级
我国营养师职业资格认证分为 初级、中级、高级三个等级，考试科目包括 基础知识、专业知识、专业实践能力等。
二、报考条件
学历要求
- 初级：中专及以上学历或营养类专业技术职称
- 中级：大专及以上学历或从事营养工作满2年
- 高级：本科及以上学历或高级职称
其他要求
- 需通过正规培训机构培训并完成规定学时（如初级120学时）
- 需具备健康体检合格证明
三、考试流程
报名与培训
- 通过指定机构报名，完成系统培训并取得结业证书
- 部分地区需先通过机构代报名
考试安排
- 分为 理论考试（60%）和 实践考核（40%），均需达到60分以上
- 理论考试为闭卷机考，实践考核为现场操作
领取证书
- 通过后2个月左右邮寄证书，需提供有效地址
四、备考建议
学习资料
- 官方指定教材+历年真题
学习方法
- 制定计划，系统学习+模拟考试
- 参加培训班或线上课程（尤其适合零基础考生）