男方对女方家长的称呼需根据关系阶段和地域习俗确定，具体如下：
未婚阶段 
- 通用称呼：叔叔、阿姨、伯父、伯母（根据女方父母年龄排序）
- 亲昵化称呼：可在女方姓氏后加“妈”“爸”，如“赵妈”“赵爸”
已婚阶段
- 正式称呼：岳父、岳母
- 口语化称呼：直接叫“爸爸”“妈妈”（体现亲近感）
其他特殊场景
- 部分地区或家庭可能使用“大爷”“大娘”等传统称谓
- 婚礼纪要中提到，可结合女方家庭习惯灵活调整
总结：
未婚时多用“叔叔”“阿姨”等尊称，婚后普遍改用“岳父”“岳母”或直接叫“爸妈”，具体以家庭习惯和地域文化为准。