根据搜索结果，安装工程和土建工程在难度上存在以下差异，具体分析如下：
一、知识体系复杂度
土建工程 - 涵盖建筑结构、土方工程、基础工程、防水工程等多领域知识，需掌握大量专业术语和计算规则（如钢筋混凝土工程量计算）。 - 需熟练使用CAD、工程量计算软件等工具，对三维识图和工程造价综合分析能力要求较高。
安装工程
- 涉及电气、管道、暖通等专业领域，需掌握不同系统的安装规范和设备选型（如管道长度计算、电气线路布线）。 - 需了解物理化学原理和材料设备价格积累，对细节要求严格。
二、工程量计算难度
土建： 工程量计算规则复杂，分项分部工程多（如钢筋、混凝土、装饰装修等），手动计算工作量大。 安装
三、学习与从业门槛
入门难度 - 安装：
初期学习较易，工程量计算基础性强，适合零基础人员快速上手。
- 土建：需系统学习建筑力学、结构设计等基础课程，入门门槛较高。
职业发展 - 安装：
细分专业多（如给排水、电气），但就业门槛较低，工作强度较大。
- 土建：知识体系统一，但从业竞争激烈，需通过一级造价师等专业资格考试。
四、其他差异
工作环境：安装需频繁跑现场，条件艰苦；土建工作环境相对固定。
薪资水平：安装行业平均薪资较低，但部分大型项目（如高层建筑）单笔收入较高；土建行业整体薪资水平较高，但工作量更大。
总结建议
若基础较好且偏好规律性工作，可选择安装工程；若希望系统掌握建筑全周期知识且能应对复杂项目，建议选择土建工程。两者均为建筑行业核心领域，长期发展前景均较好。