家长管小炒菜的叫什么

家长管小炒菜时使用的工具主要有以下两种常见称呼：

锅铲

这是最直接、最常见的称呼，适用于炒菜、煮饭等多种烹饪场景，主要用于翻炒、搅拌食材。

炒锅铲

强调工具与炒菜动作的关联性，突出其作为炒菜专用工具的属性。

补充说明

炒菜铲子通常由熟铁、不锈钢或铝材制成，根据使用需求分为大小两种规格：煮饭用的较大、长柄；炒菜用的较小、短柄。炒菜作为中国家庭最普遍的烹饪方式，其工具设计兼顾实用性与耐用性。