根据搜索结果，园林二建中 建筑专业和 机电专业是相对较容易考取的选择，具体分析如下：
一、建筑专业（最易考）
考试难度 内容以建筑工程管理、施工技术、法规为主，知识点通俗易懂，与生活常识接近，适合零基础考生。
市场需求
需求量最大，覆盖私人项目、城市建筑规划等领域，通过率较高。
就业前景
职业发展路径明确，适合短期拿证或社保需求较高的考生。
二、机电专业（次优选择）
考试难度
涉及机械、电气、给排水等知识，覆盖面广但综合性强，适合有理工科基础的考生。
市场需求
通用性强，可跨领域应用（如建筑、市政等），就业前景稳定，薪资水平较高（约1.5-2.0万/年）。
三、其他专业风险提示
市政/公路： 考试内容复杂，需综合多领域知识，市场需求相对有限。 水利/矿业
建议：优先选择建筑或机电专业，结合自身基础和职业规划报考。若选择建筑，可重点关注施工管理类岗位；若选择机电，需提前积累相关工程知识。