根据搜索结果，武汉学习烧烤的推荐地点及特点如下：
一、专业培训机构推荐
湖北新东方烹饪学校 - 地址：
江夏区花山一路66号
- 特色：
- 提供烧烤、龙虾、火锅等多种烹饪课程，适合零基础或想系统学习的人群；
- 培训内容涵盖食材处理、烤制技巧、调料搭配及创业知识，配备先进教学设备；
- 学费合理（短期课程约2000元/3个月），曾获美食节活动奖项。 - 联系方式：027-5990 5757
武汉英佳尔饮食创业培训基地 - 地址：
武昌区珞瑜路
- 特色：
- 设有14个烧烤课程，涵盖基础技巧与创业指导；
- 环境优雅、交通便利，适合短期集中学习。
武汉食尚香小吃培训学校 - 地址：
武昌中北路楚天时尚广场4楼（家乐福内）
- 特色：
- 结合理论与实操教学，提供一对一示范；
- 注重细节训练，适合希望快速掌握技能并开店的人群。
二、其他选择参考
文昌职校：位于虎泉夜市旁，适合想快速掌握配方和技巧并创业的学生，学费经济。- 吉庆街：武汉著名夜市，烧烤摊众多，适合现场考察学习，但需自行选择师傅。- 了源厨师烧烤炸串店：江汉区汉口商业街26号，提供实操课程，学费2000元/3个月，注重实战经验。
三、注意事项
实地考察：
部分夜市（如吉庆街）适合现场学习，但需注意摊主资质；
课程选择：
短期培训建议3-6个月，长期系统学习可考虑半年以上课程；
设备与师资：
优先选择配备专业设备的机构，并确认教师经验与认证。建议根据学习目标（如创业、就业或兴趣）综合选择，可先试听体验课再长期投入。