代表肥胖的汉字是 胖，其读音和含义如下：
读音与基本含义 - pàng：
最常用读音，指人体内脂肪多，如“肥胖”“胖子”。 - pán：较少见读音，本义为古代祭祀用的半体牲（如“司马升羊右胖”），引申为安舒、宽适。
历史演变
- 该字最早见于东汉时期，由“肥”字逐渐演变而来，古代常作为褒义词，象征富足和健康。
相关用法
- 除“胖”外，其他如“肥”“臃肿”等字也可表示肥胖，但“胖”是现代汉语中最直接、最常用的表达。
综上， “胖”（pàng）是专门用来表示肥胖的汉字，其本义与引申义均与体型相关。