初三数学和语文的满分因地区而异，具体如下：
主流满分制（750分） 
- 语文、数学、英语：
每科150分
- 物理、化学：物理80分，化学70分
- 政治/道德与法治、历史：各50分
- 体育：50分
- 总分：750分（含体育）
部分地区满分制（600分） - 语文、数学、英语：
每科120分
- 物理、化学：物理70分，化学50分
- 政治/道德与法治、历史：各60分
- 总分：600分
其他特殊情况 
- 上海：
语文、数学、英语150分，物理70分，化学50分，总分750分
- 北京：语文、数学、英语100分，物理、化学100分，总分580分
- 忻州：语文、数学、英语120分，理科综合150分，总分730分
总结：初三数学和语文的满分通常为150分（主流地区），但需以当地教育考试院最新规定为准。建议考生关注本省中考政策或学校通知，确认具体分值及考试要求。