根据搜索结果，民族类高校的理科专业设置具有鲜明特色，以下为综合多个来源的推荐专业及分析：
一、中央民族大学优势理科专业
计算机科学与技术 - 重点学科，涵盖编程、人工智能、数据库等方向，就业前景广泛，适合对技术类岗位感兴趣的学生。
物理学
- 基础理论扎实，涉及力学、光学、电磁学等领域，适合科研、工程及教育行业。
数学与应用数学
- 培养数学思维与建模能力，可从事数据分析、金融工程、教育科研等工作。
电子信息工程
- 覆盖电路设计、通信原理等，适用于电子、通信及嵌入式系统开发。
二、广西民族大学特色理科专业
化学工程与工艺
- 结合化学理论及工程实践，适合化工、制药、环保等领域。
自动化
- 涵盖机械设计、控制理论等，就业方向包括机械制造、智能系统等。
数学类（含统计学）
- 为金融、数据分析等提供理论支持，数学建模能力培养突出。
三、其他值得关注的专业
民族学、社会学（文科特色，但涉及理科基础）： 适合对民族文化、社会现象感兴趣的学生。 旅游管理、教育学（文科方向，但需结合理科知识）
四、选择建议
结合兴趣与职业规划：
技术类优先考虑计算机、物理等；商科类可关注会计学、经济学；文科类结合民族学、社会学等特色方向。
参考学科实力与就业数据：
如广西民族大学化学、计算机类专业有硕士点且就业前景较好，中央民族大学计算机、物理等专业在科研领域有优势。
注意专业差异：
部分专业如会计学、日语属于文科范畴，需确认是否满足理科生的专业要求。
建议考生结合自身分数、职业规划及高校特色综合选择，可参考各校官网最新专业设置及招生简章。