根据权威信息源，铁路领域优质院校及专业推荐如下：
一、综合类院校推荐
西南交通大学 - 交通运输工程（国家重点学科）
- 优势：轨道交通领域顶尖，与央企合作广泛，就业前景佳
北京交通大学
- 交通运输工程、交通信息工程与控制
- 优势：铁路管理、电信教育历史深厚，提供提前签约机会
兰州交通大学
- 车辆工程、铁道工程
- 优势：铁路车辆制造与维护领域就业率高，100%就业率
中南大学
- 交通运输工程（管理运营方向）
- 优势：侧重管理调度，毕业生多进入铁路局
二、特色专业推荐
高铁乘务/铁路客运服务
- 培养方向：客运组织、车站调度、人事管理
- 课程：城市轨道交通、铁路运输服务等
- 就业：高铁乘务员、车站工作人员等
轨道供电
- 培养方向：接触网施工与维护、电力调度
- 课程：电工基础、机械制图等
- 就业：供电部门技术岗
通信信号
- 培养方向：信号设备维护、故障排除
- 课程：信号原理、设备调试等
- 就业：信号工程师、运维人员
线路工程
- 培养方向：线路勘测、施工监理
- 课程：工程测量、铁路工程管理等
- 就业：工程技术人员、质检员
三、其他推荐院校
石家庄铁道大学： 全国唯一以“铁道”命名的重点高校，铁道工程领域突出 大连交通大学
以上信息综合自权威院校官网及专业排名平台，建议结合个人兴趣和职业规划选择。