根据搜索结果，以下专业因竞争压力较小且就业前景较好而值得关注：
一、应用气象学
交叉学科特性：结合大气科学、物理学、统计学等，需掌握数学建模和遥感技术。
就业方向：气象局、民航、环保、农业部门等，从事气象监测、农业环境调控、防汛抗旱等工作。
优势：人才规模小但需求稳定，国际交流机会多，属于科技含量高的领域。
二、统计学
核心能力：数据挖掘、分析及决策支持，需掌握编程（如Python）和统计学软件。
就业领域：政府统计部门、金融机构、市场调研机构等，从事数据分析、经济预测等工作。
发展空间：随着大数据时代的到来，需求持续增长。
三、海洋技术
研究范畴：涵盖海洋生物资源开发、海水淡化、海洋药物等，涉及生物学、化学、工程学等多学科。
就业方向：海洋科研机构、能源公司、环保企业等，参与海洋资源勘探与可持续发展项目。
社会价值：与人类生活密切相关，具有广阔的应用前景。
四、油气储运工程
学科定位：石油主干专业，横跨石油工程、交通运输等领域，研究油气储存、运输全流程。
就业前景：大型国有企业（如中石油、中海油）及燃气公司，从事管道设计、项目管理等工作。
竞争环境：开设院校较少，毕业生供不应求。
其他推荐专业
小语种专业：翻译需求稳定，尤其是高端翻译岗位竞争压力小。
铁路警务：新兴警种，工作内容特殊且流动性大。
Python编程技术：人工智能、数据科学领域需求旺盛，学习门槛相对较低。
总结
选择专业时需结合个人兴趣、学科基础及职业规划。上述专业均以竞争压力较小、就业质量较高为特点，但需注意部分领域对专业知识的深度要求。建议关注国家产业需求和行业趋势，结合自身条件综合决策。