根据权威信息源综合分析，以下专业在就业率和工作强度方面表现突出，适合追求稳定且希望工作轻松的人群：
一、医学技术类
麻醉学：
对口就业率100%，北大、复旦等名校毕业生几乎全部直接就业，主要进入医院麻醉科，工作强度适中。
医学影像学：
就业率98%，本科即可工作，适合对医学有一定兴趣但无需深造的高分考生。
口腔医学：
就业率97%，工作内容相对固定，适合耐心细致的人群。
二、工科应用型
软件工程：
起薪6000-8000元，五年后月薪可达1.6万以上，适合计算机基础中等或分数中等考生。
数据科学与大数据技术：
人才缺口大，不挑学校背景，注重实践技能，适合分数中等且希望转行技术岗的学生。
三、师范类
教育类：工作环境稳定，含寒暑假福利，社会地位提升快，适合高分考生长期发展。
四、特殊行业
兵器类（如武器发射工程）：毕业生多被军工企业“包分配”，待遇优厚，适合对稳定性和专业对口性要求高的考生。
五、外语类
英语/小语种：需求广泛，可从事翻译、外贸等工作，起薪较高，适合语言天赋突出或计划出国深造的学生。
选择建议：优先考虑医学技术类或师范类，平衡专业兴趣与就业稳定性；工科类需注重实践能力培养；外语类需提前提升语言水平。