根据搜索结果，河南单招中相对容易考取的学校主要集中在以下五类，具体推荐如下：
一、无需考试直接录取
黄河水利职业技术学院 国家示范性高职院校，持有职业技能等级证书者可直接录取，无需参加考试。
二、录取门槛低且考试难度适中
郑州铁路职业技术学院
- 优势： 全国知名，考试内容以基础知识和应用为主，文化课与专业技能考察均衡，录取率较高。 - 适合人群
郑州职业技术学院 - 优势：
实践教学资源丰富，考试注重实用性，文化课要求较低，就业服务体系完善。 - 适合人群：希望提升实践能力且文化课基础一般的学生。
河南机电职业学院 - 优势：
机械、电子等专业热门，专业技能考察深入但文化课难度适中，实践教学突出。 - 适合人群：具备相关技能或对工科领域感兴趣的学生。
三、综合类高职院校
开封大学、焦作大学、河南职业技术学院 - 优势：
整体录取难度较低，综合实力较强，专业设置广泛。 - 适合人群：追求稳定录取率且专业选择多样的学生。
注意事项：
以上推荐主要基于搜索结果中提及的“易考”标准，实际录取情况可能因当年考试难度、招生计划调整等因素变化，建议考生结合自身专业兴趣、技能水平及学校资源综合选择。- 部分学校（如郑州食品工程职业学院、郑州汽车工程职业学院等）虽在部分榜单中排名靠前，但权威性较低，需谨慎参考。