根据搜索结果，苏州苏纺职业技术学院（原苏州市纺织职工中等专业学校）的专业设置和特色可总结如下：
一、优势专业推荐
服装设计与工程 该专业是江苏省重点专业，具有较高的社会声誉。课程涵盖服装设计、面料开发、工艺制作等方向，注重实践与创新能力的培养，毕业生可从事服装设计、品牌运营等工作。
非织造材料与工程
作为纺织科学与工程学科的新兴专业，该专业聚焦非织造材料的研发与应用，结合纺织工程学科优势，培养材料科学、工程设计与工艺开发复合型人才，适应现代纺织行业对新型材料的需求。
纺织科学与工程（纺织工程方向）
苏州大学下属的纺织类专业中，纺织工程为国家级特色专业，涵盖纺织材料、纺织工艺、产品设计等核心课程，注重产学研结合，毕业生可在纺织企业、科研机构等领域发展。
二、其他相关说明
中等专业层次： 该校以中等专业教育为主，但自1985年起与多所高校合作开设大专和本科班，可衔接高等职业教育体系。 教学资源
三、选择建议
若以就业竞争力和学科实力为优先， 纺织科学与工程（纺织工程方向）和 服装设计与工程是较优选择；若对新兴材料领域感兴趣，可考虑 非织造材料与工程。建议结合个人职业规划及兴趣方向综合考量。