根据搜索结果，徐州单招人数因年份和院校不同存在差异，具体如下：
徐州幼儿师范高等专科学校 
2024年单招883人，包含兼报类、体育、艺术、体艺类等专业。
徐州工业职业技术学院
2024年单招2080人，其中普通类1522人，建筑、艺术、计算机应用等专业。
徐州生物工程职业技术学院
2024年中职职教高考计划招收640人，涵盖化工、农业、药品、机电一体化等专业。
说明：
上述数据均来自各院校或考试院官方发布的2024年单招信息，具体人数可能因专业设置、报考热度等因素有所波动。- 若需其他年份或院校数据，建议直接咨询相关学校或查询官方招生简章。