根据搜索结果，山东师范大学（山师）在考研专业中具有以下特色且竞争压力较小的方向可供参考：
一、师范类特色专业
教育学 山师作为师范类院校，教育学专业实力强劲，师资力量雄厚，课程设置全面，录取门槛相对较低，且接受跨专业考生报考。
汉语言文学
因文学研究资源丰富，涵盖古代文学、现当代文学等方向，兴趣基础好的考生较易考取，竞争压力较小。
学科教育（历史）
专业硕士项目，接受跨专业或同等学力报考，对本科背景要求较宽松，适合文科考生。
二、自然科学类优势专业
化学
山师化学专业在省内具有较高知名度，考研难度较大但通过系统复习可实现，适合基础较好的考生。
数学与统计学
数学专业实力突出，科研创新成果显著，英语专业也较受欢迎，适合逻辑思维强、数学基础好的考生。
生命科学与生物技术
生命科学学院部分专业（如生物学）考研通过率较高，可达50%以上，且就业前景广阔。
三、其他竞争较小的专业
环境与资源保护法学： 2021年报录比0.25:1，竞争压力极小。 电子信息（光学工程）
戏剧与影视学：作为特色专业，兼具学科优势与就业潜力。
四、报考建议
结合兴趣与职业规划：师范类适合教育行业从业，自然科学类适合科研或工科领域发展。
关注复试要求：部分专业（如文学类）需注意作品集或面试表现，建议提前准备。
参考最新报录比：2025年数据需以官方公布为准，动态调整竞争态势。
以上专业综合了报考难度、竞争压力及发展前景，考生可根据自身情况选择适合方向。