根据搜索结果，以下是成人学历提升中较易毕业且就业前景较好的专业推荐，分领域整理如下：
一、高薪且易毕业的专业
会计学 - 考试内容涵盖基础账务处理、税务知识等，通过率较高，就业面广，适合数学基础较好者。
- 招聘单位包括企业财务部门、审计事务所及政府机构。
人力资源管理
- 涵盖招聘、培训、绩效管理等职能，市场需求大，考试内容相对简单，适合希望转行到管理岗位者。
工商管理
- 被称为“万金油”专业，培养综合管理能力，课程设置贴近实际工作，适合各类企业及政府机构。
计算机科学与技术
- 随着数字化发展需求旺盛，涉及软件开发、数据分析等领域，考试难度适中。
建筑工程管理
- 专注建筑项目全流程管理，课程实用性强，适合建筑行业从业者或转行者。
二、文科类易毕业专业
汉语言文学
- 文科基础学科，适合文学、编辑、教育等领域，可提升学历以考公考编。
法学
- 逻辑性强且应用广泛，适合法律从业者或考公（如司法、行政岗位）。
三、其他推荐专业
市场营销： 注重实践技能，考试内容易掌握，适合电商、广告等行业。 电子商务
学前教育：考试难度低，适合有志于幼儿教育领域者。
四、选择建议
结合职业规划：
优先考虑与目标职业相关的专业，如想考二级建造师选建筑工程技术，想考教师证选学前教育。
兴趣与实用性：
若为兴趣或转行，可尝试汉语言文学、工商管理等综合性较强的专业。
避开热门陷阱：
部分热门专业竞争激烈，需结合自身条件理性选择，冷门专业可能因供需失衡更易就业。
建议根据自身基础、职业目标及学习能力，综合评估后选择专业，并关注行业动态调整学习方向。