根据权威信息源，学习软件工程的核心专业为 软件工程，同时可结合其他相关方向选择。以下是具体分析：
一、核心专业：软件工程
专业定位 软件工程专业以计算机科学与技术为基础，强调软件开发的工程化，涵盖需求分析、设计、测试、维护及项目管理等全流程技能，培养复合型人才。
核心课程
- 基础课程：离散数学、数据结构、操作系统、数据库系统原理等
- 工程化课程：软件工程基础、项目管理、软件需求分析与设计等
- 应用方向：软件开发技术、金融信息技术、信息安全技术等
就业方向
主要面向IT企业（项目经理、开发工程师、测试工程师）及金融、电信等行业的IT部门，从事业务软件开发与维护。
二、其他相关方向（可选）
计算机科学与技术
涵盖计算机基础理论、算法与数据结构，适合希望深入技术开发的同学，就业方向包括软件开发、系统分析等。
信息安全
专注网络安全技术，就业方向为系统安全、数据加密等，适合对防护领域感兴趣的学生。
人工智能
涉及机器学习、深度学习，适合未来从事智能算法开发或智能系统构建。
三、选择建议
优先软件工程： 系统掌握软件开发全流程，就业面广 结合兴趣方向
注意课程差异：不同院校对工程化课程侧重点可能不同，建议提前咨询专业设置