安徽理工大学（简称安理工）的专业设置以工科为主体，安全、地矿、医学等学科为特色，形成多学科协调发展体系。以下是主要专业分类及特色：
一、王牌专业（国家级重点学科方向）
安全工程 - 共建高校，入选“中西部高校基础能力建设工程”和“卓越工程师教育培养计划”
- 培养方向：安全科学与工程、职业卫生工程、应急技术管理等
- 核心课程：应用概率统计、土壤学、环境工程等
弹药工程与爆炸技术
- 军事技术特色，专注爆破器材与工程爆破技术
- 就业领域：矿山、化工、国防工程等
采矿工程
- 历史悠久的传统专业，覆盖岩土工程、地下建筑等领域
- 就业方向：矿山开采、资源勘查、工程爆破等
地质工程
- 全国中上游水平，依托中科大资源优势
- 专业方向：矿产开发、工程地质、环境地质等
二、优势学科（国家级一流本科专业）
矿物加工工程： 国家级一流本科专业，三次通过工程教育认证 安全科学与工程
三、交叉学科领域
人工智能与医学：第一附属医院部署DeepSeek大模型，推动智慧医疗
材料科学与工程：涵盖复合材料、高分子材料等方向
四、其他重点专业
环境工程：注重生态保护与资源管理
土木工程：涵盖建筑结构、岩土工程等方向
五、非全日制研究生专业
安全工程、矿业工程、机械工程、电子信息等，依托校内外科研资源
注：以上信息综合自学校官网及权威教育平台，具体专业设置以2025年最新招生目录为准。