根据搜索结果，东莞中职专业选择需结合就业前景、考试难度及个人兴趣。以下是综合推荐的专业及分析：
一、热门且易考专业推荐
汽车维修与技术类 - 就业前景：
东莞制造业发达，汽车维修、检测与营销需求大，尤其适合男生。
- 考试特点：课程以实践为主，文化课要求相对较低，适合动手能力强、对机械或汽车感兴趣的学生。
会计与财务类 - 就业方向：
企业财务、审计、会计核算等岗位需求稳定，适合逻辑思维强、学习经济学基础的学生。
- 考试优势：课程内容固定，复习资料丰富，升学方向多（如对口单招、专升本）。
电子商务与信息技术类 - 就业前景：
互联网行业持续发展，电商运营、网络技术、数据分析等岗位供不应求。
- 考试特点：课程涵盖基础计算机操作、网络营销等，适合对数字技术感兴趣的学生。
护理与医学类 - 就业方向：
医院、养老院、社会机构等医疗机构需求大，护理专业尤其热门。
- 考试要求：需掌握基础医学知识，但竞争压力相对较小，适合有志于医疗行业的中职生。
二、其他易考专业参考
学前教育：适合女生，社会需求稳定，可通过单招或高考升学。
旅游管理：需背书记忆，适合数学基础较好的学生，就业方向涵盖酒店、旅行社等。
会计事务：与商业活动紧密相关，适合对经济管理感兴趣的学生。
汉语言文学：难度较低，招生量大，适合文科生，对口单招录取门槛低。
三、选择建议
结合兴趣与职业规划：
例如计算机类适合技术型，护理类适合医疗相关方向。
关注招生政策：
部分专业（如幼教、会计）可通过单招或对口高考升学，降低录取难度。
提升竞争力：
无论选择哪个专业，扎实的专业基础和实习经验都是关键。
以上推荐综合了多个来源的信息，具体选择建议可结合个人实际情况进一步确认。