根据搜索结果，暂时无法得知江苏电子信息职业学院（苏电院）2025年单独招生的具体人数。不过，我可以为您提供该校2025年普高提前招生的一些信息，具体如下：
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招生专业及计划数
电子产品制造技术：75人
应用电子技术：75人
无人机应用技术：30人
机械制造及自动化（昆山经开区现场工程师班）：45人
数字装备学院：
机械制造及自动化：15人
数控技术：25人
模具设计与制造：65人
数字化设计与制造技术：10人
计算机与通信学院：
计算机网络技术：25人
软件技术：35人
计算机与通信学院：
大数据技术：25人
信息安全技术应用：45人
现代通信技术：45人
人工智能技术应用：25人
云计算技术应用：20人
机电一体化技术（吴江开发区现场工程师班）：45人
智能制造学院：
智能控制技术：20人
智能制造学院：专业咨询
电梯工程技术：45人
工业互联网应用：20人
工业机器人技术：20人
如需获取更多关于苏电院单招的信息，建议访问江苏电子信息职业学院的招生信息网或关注相关新闻报道。