根据搜索结果，2023年郑州旅游职业学院单招考试的总分情况如下：
考试科目与分值构成 - 文科类
（旅游管理、音乐、旅游英语、酒店管理）：采用"折合九科会考成绩+职业适应"的评分方式，总分为352分（其中九科会考成绩150分+职业适应150分）
- 理科类（景区开发与管理、空中乘务）：采用"折合九科会考成绩+职业适应"的评分方式，总分为341分（其中九科会考成绩150分+职业适应191分）
- 中职类/社会生： 采用面试、自我介绍、回答问题、展示技能等环节，总分为142.5分录取分数线
- 2023年最低录取分数线：
文科类142.5分，理科类142.5分，中职类/社会生142.5分
综上，2023年郑旅单招考试的总分根据类别不同，文科类和理科类均为352分，中职类/社会生为142.5分。