根据搜索结果，轻工业领域就业前景较好的专业及方向如下：
一、主流热门专业推荐
轻化工程 - 就业方向：
制浆造纸、纺织染整、皮革工程、精细化工等领域，涉及产品研发、生产管理、质量检测及环保技术。 - 核心课程：有机化学、物理化学、制浆造纸原理与工程、制革工艺学等。
食品科学与工程 - 就业方向：
食品加工、研发、质量控制、食品安全检测及食品设计。 - 核心课程：食品微生物学、食品化学、食品工艺学等。
包装工程 - 就业方向：
包装设计、印刷技术、材料研发、物流管理及进出口贸易。 - 核心课程：包装材料学、包装结构设计、包装机械等。
印刷工程 
- 就业方向：
印刷工艺设计、数字媒体制作、图文信息处理及印刷设备维护。 - 核心课程：色彩科学与技术、印刷复制工艺、图文信息处理等。
二、其他高需求方向
香料香精技术与工程：日化产品研发、香精合成与调配。
化妆品技术与工程：化妆品配方设计、生产流程控制及质量检测。
生物质能源与材料：生物基材料开发、新能源技术及环保材料研究。
三、就业前景与趋势
轻工类专业整体就业率较高，部分专业可达98%以上，尤其在东部发达地区（如江苏、浙江、广东）需求旺盛。毕业生多向技术管理型岗位转型，薪资水平较好。随着消费升级和产业升级，食品、环保、智能包装等方向具有较大发展空间。
四、职业规划建议
技术型：选择轻化工程、食品科学与工程等，积累经验后向研发或管理岗位发展。
设计类：包装工程、印刷工程适合有美术基础的学生，可向工业设计或广告行业转型。
综合类：计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化等跨学科专业，适合复合型人才。
建议结合个人兴趣和职业规划，参考权威资料中的课程设置和行业需求，选择适合的专业方向。