根据现有信息，关于2025年湖北城市建设职业技术学院高职单招的报名人数，目前可参考以下内容：
2025年招生计划
根据2025年招生计划，该校园林工程技术专业计划招生100人。但该信息未明确提及总报名人数。
2024年报名情况
- 2024年该校单招共500人，涵盖园林工程技术、地下与隧道工程技术和现代物业管理等3个专业，每个专业计划招生100人。
- 2024年报名考生约1500人，对应5个专业。
建议与注意事项
- 2025年报名人数需以湖北省教育考试院或学校最终公布的数据为准。
- 不同省份（如湖北）的单招计划和报名人数可能独立，需注意区分。
综上，2025年具体报名人数需关注官方渠道最新通知。