根据搜索结果，山东专升本较易升学的专业主要集中在医学、工科、教育类及部分冷门专业，具体如下：
一、医学类专业
临床医学：
山东省重点发展专业，就业优势明显，竞争激烈但通过率较高。
护理学：
需求量大，专升本录取率较高，就业前景广阔。
影像专业：
医院冷门专业，考试相对宽松，就业易。
动物医学：
社会需求稳定，录取率较高。
二、工科类专业
计算机科学与技术：
就业前景广阔，升本通过率较高。
机械设计制造及其自动化：
工科重点专业，需求稳定。
电气工程及其自动化：
与计算机类同属热门工科方向。
能源与动力工程：
2023年投档线111分，分数线较低。
三、教育类及其他热门专业
学前教育/小学教育：
教育行业就业门槛高，但专升本竞争激烈且录取率较高。
法律类：
就业前景广阔，专升本通过率乐观。
新闻传播学：
新媒体发展推动需求增长，录取情况较好。
物流管理/旅游管理：
就业前景广阔，专升本竞争相对较小。
四、冷门但易升专业
纺织工程/材料成型及控制工程：2023年投档线111-175分，招生计划多，分数线较低。
会展经济与管理/应用日语/应用英语：部分院校分数线低（如日语118分），适合分数较低考生。
建议：考生需结合自身分数、兴趣及专业匹配度选择，优先参考目标院校招生计划及历年分数线。