根据搜索结果，关于“信职单招报名人数”的信息如下：
山东信息职业技术学院 
2025年单独招生计划为 600人
，考生需注意报名时间（2025年2月18日至21日）及专业选择要求。
其他院校参考数据
- 江苏信息职业技术学院： 2024年单招3452人； 
- 山西信息职业技术学院：2024年单招1000人；
- 湖南信息职业技术学院：2021年单独招生计划2600个，报考7445人。
注意事项：
报名人数可能因年份、专业设置及政策调整而变化，建议以官方发布的最新招生计划为准；
山东信息职业技术学院的600人数据为2025年计划数，与往年数据可能存在差异。