根据搜索结果，江西专升本专业选择可参考以下分类及推荐专业，结合就业前景、录取难度及个人兴趣综合考量：
一、热门且易上岸的专业
计算机科学与技术 拥有完善的教学体系和较高就业需求，适合学习编程、软件开发等方向。
会计学
录取人数多且热门院校选择广，就业前景稳定，适合财经类考生。
英语
文史类中录取门槛较低，适合基础较好者，且可从事教育、外贸等工作。
电子信息工程
就业需求大，考试通过率较高，适合电子、通信等领域从业。
二、理工类高需求专业
机械工程： 制造业核心专业，适合机械设计、自动化方向发展。 软件工程
材料科学与工程：材料研发、新能源等领域有广阔应用。
三、经济管理类优选
经济学：2022-2023年省控线较低，竞争压力较小，适合文科考生。
会计学：重复出现于多个推荐名单，适合财务、审计等岗位。
电子商务：新兴行业，需求持续增长，适合有相关兴趣者。
四、教育类特色专业
教育学：教师招聘需求大，专科学历可报考，适合教育行业从业。
体育教育：随着教育改革，社会对体育教师需求增加。
五、医学类升学方向
护理学：临床需求稳定，专升本是进入医疗行业的有效途径。
药学：制药、医药研发等领域前景广阔。
六、其他值得关注的专业
法学：就业前景好，但需注意执业资格限制。
环境设计：设计类专业，录取门槛较低，适合有相关兴趣者。
综合建议
结合兴趣与职业规划：例如计算机、会计学适合技术/财经方向，英语、汉语言文学适合文史类，医学类适合医疗行业从业。
参考录取数据：如经济学、法学等专业近年分数线波动较小，竞争压力较低。
提升竞争力：可通过实习、考证（如英语四六级、计算机等级证）增强升学优势。
建议考生结合自身情况，优先选择录取门槛较低且就业前景明确的专业，同时关注本省高校招生计划及专业特色。