嘉兴技校在机械、电子、财经、旅游等领域开设了多个专业，其中以下专业就业前景较好且符合市场需求：
机电一体化技术 
- 特点：
中央财政支持、浙江省重点建设专业，涵盖机械、电子、计算机综合技术，就业方向广泛（机械、电子、自动化等）。 - 优势：师资力量强，与德国合作办学，实践机会多。
电子商务 - 特点：
浙江省特色专业，适应互联网发展需求，涵盖网络营销、运营管理等领域。 - 优势：行业需求持续增长，就业岗位多样。
物流管理 - 特点：
浙江省特色专业，涉及供应链管理、仓储物流等，与电商、制造业结合紧密。 - 优势：就业稳定性高，薪资水平较好。
会计与财务管理 - 特点：
传统稳定行业，涵盖财务规划、审计等，适合细心严谨的学生。 - 优势：企业需求稳定，晋升空间较大。
汽车运用与维修技术 - 特点：
嘉兴职业技术学院强势专业，涵盖汽车检测、维修及商务管理。 - 优势：汽车行业持续发展，技术更新快。
其他推荐专业：
数控技术应用：适合机械制造领域。- 园林设计与园艺技术：适应园艺产业发展需求。- 国际商务：提供外贸操作与企业管理技能。 选择建议：优先考虑中央财政支持或浙江省重点建设专业（如机电一体化、电子商务），同时结合个人兴趣和职业规划选择。建议咨询学校招生部门获取最新专业动态。