根据搜索结果，以下专业在考取教师编制方面具有较大优势，综合竞争压力、就业需求及稳定性分析如下：
一、教育类及师范类专业
学前教育 国家大力支持幼儿教育发展，公办幼儿园数量持续增加，就业需求旺盛且竞争压力相对较小。
小学教育
小学教师编制需求稳定，且学科多样性（如语文、数学、美术等）为考生提供多方向选择。
教育学
提供教育理论、心理学等综合知识，适用于各阶段教师编制，专业对口性高。
特殊教育
随着特殊教育需求增长，该专业毕业生可从事特殊学校教学或相关机构工作，竞争压力较小。
二、学科专业优势方向
数学与应用数学
作为基础学科，数学教师需求量大，尤其在中学阶段占据重要地位。
物理、化学、生物
理科教师需求稳定，尤其在高中阶段，相关学科教师供不应求。
汉语言文学
语文教师是中小学最普遍的学科教师，就业面广且可跨学科任教。
英语
作为三大主科之一，英语教师需求持续增长，竞争压力相对较小。
三、其他高需求专业
体育教育
国家政策推动体育学科发展，各阶段体育教师需求增加。
音乐学、美术学
音乐、美术教师在中小学的配备比例逐步提升，竞争压力较小。
信息技术教师
随着数字化教学普及，信息技术教师缺口较大，职业稳定性较高。
四、就业优势补充说明
竞争压力： 幼儿教师、特殊教育、信息技术教师等岗位竞争压力较小。
待遇：公立学校教师普遍缴纳五险一金，且享有物业补贴、取暖费等福利。
发展空间：师范类院校（如北师大、华师等）提供优质教育资源，提升职业竞争力。
总结
选择教师编制专业时，建议结合自身兴趣、学科优势及职业规划。教育类、师范类及数学/物理/英语等专业综合竞争力较强，但需注意不同学科对专业知识的深度要求。同时，关注地方教育政策对新兴学科（如信息技术、艺术教育）的扶持力度。