根据搜索结果，湖南外贸职业学院的王牌专业及优势专业如下：
一、王牌专业（骨干/特色专业）
国际经济与贸易 - 被认定为省级示范性特色专业，是湖南省中高职人才培养衔接试点建设专业，涵盖马克思主义经济学、国际贸易理论等核心课程，培养具备实务操作能力的外贸专业人才。
- 就业方向：国际贸易、跨境电子商务、商务英语等岗位。
电子商务
- 包含跨境电子商务、网络营销与直播电商等方向，是省级一流特色专业群牵头专业，拥有全国跨境电商人才培养示范校资质。
- 就业方向：电商运营、跨境电商、数字营销等。
旅游管理
- 为湖南省示范性特色专业，注重服务意识与实务技能培养，适合旅游行业从业。
酒店管理
- 被认定为省级骨干专业，培养酒店运营、客户服务等技能型人才，就业前景广泛。
二、其他优势专业
跨境电子商务： 国家级特色专业，依托校内外资源培养国际化人才。 商务英语
财务管理：现代学徒制试点专业，涵盖财务会计、投资理财等方向。
三、选择建议
国际贸易/跨境电商方向：优先考虑国际经济与贸易、电子商务专业。
电商/互联网领域：跨境电子商务、网络营销等细分方向更具竞争力。
服务行业从业：旅游管理、酒店管理适合注重实践技能的学生。
建议结合个人兴趣、职业规划及学校具体课程设置综合选择，可参考学院官网或招生简章获取最新专业动态。