根据即墨一职专的专业设置、教学资源及行业需求，以下为综合推荐的专业方向及选择建议：
一、重点优势专业
汽修专业 学校拥有数控技术、电工电子、汽修、建筑四大现代化实训基地，仪器设备价值近5000万元，培养汽车维修、检测及保养技能，就业前景广阔。
建筑专业
覆盖建筑设计、施工管理等内容，注重实践教学，与多家建筑企业合作，适合对建筑行业感兴趣的学生。
畜牧兽医专业
全国知名特色专业，培养动物饲养、疫病防治及畜产品加工人才，适合有动物医学背景或养殖兴趣的学生。
机电一体化技术
结合机械、电子、控制等多领域知识，毕业生可从事自动化设备操作、机器人技术等工作，市场需求持续增长。
数控技术应用
注重数控机床操作与编程能力培养，适用于机械加工、设备维护等领域，与汽车、机械制造等行业关联紧密。
二、其他热门选择
电子电工专业： 配备现代化实训基地，培养电子电路设计、通信设备维护等技能，适合电子技术爱好者。 动漫制作专业
会计电算化：结合会计学与计算机技术，适合未来向财务信息化方向发展。
三、选择建议
结合兴趣与职业规划：
优先选择与个人兴趣和长期职业目标相关的专业，如汽车行业从业倾向选汽修，建筑行业从业选建筑专业等。
参考就业前景：
机电一体化、汽修、建筑等专业就业率较高且发展空间大；动漫、电子电工等新兴领域需关注行业动态。
利用学校资源：
即墨一职专拥有四大现代化实训基地和近5000万元设备，建议选择实验设备完善的专业。
建议学生可通过学校官网或招生咨询进一步了解具体专业课程设置及就业情况。