根据权威信息源，温州职业技术学院的王牌专业主要集中在机械制造、电气工程及鞋类设计领域，具体如下：
一、王牌专业推荐
电机与电器技术 - 国家示范类重点专业、装备制造类示范专业，全国排名前三，涵盖电机设计、自动化控制等方向，就业前景广阔。
电气自动化技术
- 国家示范高职院校重点建设专业，涉及电气系统设计、自动化设备运维等，技术应用广泛。
模具设计与制造
- 国家示范高职院校重点建设专业，服务于制造业升级，需求稳定。
机械设计与制造
- 国家示范高职院校重点建设专业，培养机械工程领域技术人才，应用领域广泛。
鞋类设计与工艺
- 全国职业院校装备制造类示范专业，结合时尚与工艺，就业市场活跃。
二、其他优势专业
机电一体化技术： 智能制造领域新兴专业，培养复合型技术人才，涵盖自动化设备维护、生产管理及技术改造等方向。
电子商务/市场营销：适应市场变化，毕业生可在电商、物流等领域发挥营销与运营能力。
三、选择建议
结合兴趣与职业规划：优先考虑个人兴趣点，如机械、电子或设计类领域。
关注行业动态：智能制造、新能源等新兴领域发展潜力较大，可适当关注相关专业设置。