根据搜索结果，职校教师选择易考专业时，可结合自身兴趣、职业规划及岗位需求综合考量。以下是综合推荐的专业及分析：
一、教育类核心专业
学前教育专业 - 优势：
幼教行业需求大，公办幼儿园建设增加，对口就业率高且考编相对容易。课程涵盖幼儿教育学、心理学等，考试内容较系统且重复率较高。
- 适合人群：对幼儿教育感兴趣，或计划从事幼师工作的考生。
会计专业 - 优势：
财务、经济领域需求稳定，就业面广，可通过专升本提升学历。考试涉及财务、管理、法律等知识，但通过系统学习通过率较高。
- 适合人群：有财务、经济背景，或对会计核算感兴趣的考生。
工商管理专业 - 优势：
热门且易考，课程设置合理，适合在职考生边工作边学习。就业方向广泛，涵盖企业管理、市场营销等。
二、技术类高需求专业
计算机应用专业
- 优势： IT行业持续发展，技术类教师需求大，对口升本科较容易。需掌握编程、数据库等技能，适合逻辑思维强、数学基础好的考生。 - 适合人群
数学与应用数学专业 - 优势：
数学教师需求稳定，竞争压力较小，尤其公立学校优先考虑数学专业背景。需掌握高等数学、教育学等知识。
- 适合人群：数学基础较好，或对数学教学有热情的考生。
三、其他推荐专业
英语专业：英语教师需求广泛，可报考小学、中学英语岗位，翻译类岗位对专业性要求较高。
物理师范专业：物理教师供不应求，但学习难度较大，适合学科知识扎实的考生。
特殊教育专业：就业率高且待遇较好，适合有相关经验或兴趣的考生。
四、选择建议
结合岗位需求：
优先选择与目标岗位直接相关的专业，如幼师首选学前教育，数学教师需数学专业背景。
考虑自身条件：
技术类专业需数学基础，语言类专业需口语表达能力，教育类专业需专业知识与耐心。
关注政策动态：
部分地区（如广东）对学前教育、特殊教育等专业有专项支持，可优先关注当地招聘信息。
以上专业均综合了易考性、就业前景及教师编制机会，考生可根据实际情况选择最适合的专业方向。