根据2025年最新权威信息，湖南省高职院校单招计划人数如下（以单列计划为准）：
湖南汽车工程职业大学 
单招计划：1484人（含退役军人10人、艺术特长生37人、体育特长生37人）。
长沙民政职业技术学院
单招计划：1250人（含退役军人30人、其他社会人员20人、艺术体育特长生40人）。
湖南铁道职业技术学院
单招计划：1000人（含退役军人8人、艺术特长生22人、体育特长生22人）。
说明：
上述数据为2025年单列计划人数，实际录取可能因专业热度、考生表现等因素调整。- 其他高职院校（如湖南交通职业技术学院）未公布具体人数，建议通过湖南省教育考试院或学校官网查询最新信息。