根据搜索结果，山东大学适合男生的专业主要集中在工程、材料科学、计算机技术等领域，结合权威性和时效性信息，推荐以下专业：
计算机科学与技术 
山东大学优势学科，就业前景广阔。毕业生可在互联网、金融、政府等领域从事软件开发、数据分析、人工智能等工作，薪资水平较高。
机械工程
传统优势专业，培养机械设计、制造等领域的精英。就业方向包括制造业、能源、交通等，市场需求稳定。
材料科学与工程
涵盖金属材料、高分子材料等方向，与国家制造业发展紧密相关。毕业生可在新能源、智能电网等领域发挥重要作用。
电气工程及其自动化
电力系统、电机制造等领域的核心专业，就业前景看好。毕业生可在电力设备制造、智能电网等领域工作。
土木工程
涉及建筑、交通等领域，参与国家基础设施建设。就业范围广泛，包括施工管理、工程咨询等。
注意事项：
以上推荐综合了专业实力、就业前景及权威信息，但具体选择需结合个人兴趣和职业规划；
山大文理科基础扎实，建议根据自身优势选择方向。