根据长沙民政职业技术学院2025年河南单招章程，该校在河南省单独招生的总计划为 40人。具体信息如下：
招生对象 需同时满足以下两个条件之一：
- 通过河南省2025年普通高校招生统一考试报名；
- 通过河南省2025年普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试报名。
招生计划
总计划人数为40人，但最终各类别各专业的具体计划数以河南省教育考试院公布的为准。
说明：
以上数据来源于官方招生文件，建议考生关注河南省教育考试院或学校官网获取最新动态。