很抱歉，目前提供的搜索结果中未明确提及2025年江西软件职业技术大学单招的具体报名人数。以下是相关参考信息：
2025年招生计划 根据2025年单招计划，该校计划招生660人，较去年扩招60人，所有专业均在井冈山校区就读。
报名入口与时间
2025年高职单招报名入口及时间可通过学校官网或官方平台查询，具体安排需以当年招生简章为准。
建议：
由于报名人数受当年报考热度、招生计划调整等因素影响，建议直接联系学校招生办公室或关注其官网、官方公众号获取最新数据。