湘西民族职业技术学院2023年高职单招录取分数线如下（按专业和考生类型划分）：
应届普高毕业生 
- 畜牧兽医：425分
- 生态农业技术：409分
- 中西面点工艺：416分
- 数字媒体艺术：416分
- 建筑工程技术：355分
- 烹饪工艺与营养：401分
- 应用英语：351分
- 市场营销：405分
- 大数据与会计：397分
- 电子商务：400分
- 婴幼儿托育服务与管理：377分
- 园林技术：412分
中职及往届普高毕业生
- 畜牧兽医：329.5分
- 生态农业技术：316分
- 中西面点工艺：397分
- 数字媒体艺术：397分
- 建筑工程技术：355分
- 烹饪工艺与营养：397分
- 应用英语：397分
- 市场营销：397分
- 大数据与会计：397分
- 电子商务：397分
- 婴幼儿托育服务与管理：397分
- 园林技术：397分
体育特长生
- 畜牧兽医：376分
- 生态农业技术：376分
- 中西面点工艺：376分
- 数字媒体艺术：376分
- 建筑工程技术：376分
- 烹饪工艺与营养：376分
- 应用英语：376分
- 市场营销：376分
- 大数据与会计：376分
- 电子商务：376分
- 婴幼儿托育服务与管理：376分
- 园林技术：376分
说明：
以上数据为2023年实际录取分数，2024年录取分数线可能因招生计划调整或报考人数变化而波动，建议以学校官方最新通知为准。- 综合成绩由文化素质（300分）和职业技能（300分）按比例构成，体育特长生按体育专项成绩换算。