根据搜索结果，消防员专业选择需结合职业规划与技能需求，以下是推荐方向：
一、核心专业推荐
消防工程 覆盖火灾预防、控制、扑救及消防设施管理，包括消防系统设计、安装与维护，是消防员岗位的核心技能方向。
火灾报警及安全技术
专注火灾报警系统原理、设施安装与维护，适用于消防设施管理及火灾预警技术岗位。
消防设施安装、维护及使用技术
涉及消防设备（如水管网、消火栓、灭火器等）的安装与维护，适合从事现场设备操作与管理。
火灾灭火及应急救援技术
培训火灾源识别、灭火方法及应急救援技术，直接对应消防员实战能力要求。
二、辅助专业建议
安全工程： 提供工业/建筑安全知识，增强隐患识别与预防能力。
应急管理：涵盖事故调查、危险源分析及应急调度，适合向管理岗位发展。
三、其他相关领域
核生化消防/森林消防：针对特殊场景（如核事故、森林火灾）的专项技术，适合有细分领域需求的从业者。
选择建议：优先考虑消防工程、火灾报警及安全技术等与消防员核心职责直接相关的专业，同时结合个人兴趣（如管理、技术等）进行选择。