根据搜索结果，中央美术学院（CAFA）就业前景较好的专业主要集中在艺术设计、文化创意、艺术管理等领域，以下是综合多个来源的推荐专业及就业方向：
一、就业率较高的王牌专业
艺术史论 - 就业率100%，被誉为“艺术殿堂”，适合从事艺术研究、博物馆、画廊、艺术教育等工作。
- 毕业生可在文化产业、文博机构、教育领域发挥专长。
服装与服饰设计
- 就业率100%，结合市场需求与实践能力，适合时尚产业、服装企业、设计工作室等。
公共艺术
- 就业率100%，涉及城市规划、公共空间设计，适合在政府机构、园林设计单位、艺术创作团队工作。
书法学
- 就业率100%，传统艺术与现代设计结合，适合在文化艺术机构、博物馆、书画鉴定中心等。
风景园林
- 就业率100%，与建筑学、城市规划结合紧密，适合园林设计、城市规划、地产开发等领域。
数字媒体艺术
- 就业率90%以上，涵盖动画、游戏设计、视觉特效等，适合科技与艺术结合的行业。
摄影
- 就业率90%以上，适合摄影工作室、媒体、广告、艺术市场等。
二、其他高竞争力专业
视觉传达设计： 广告、媒体、互联网行业需求大，就业率90%以上。 建筑学
雕塑：适合雕塑创作、公共艺术项目，就业率较高。
艺术管理：培养管理人才，适合艺术博物馆、艺术品市场等机构。
三、注意事项
兴趣与职业规划：
艺术类专业需长期积累，建议结合个人兴趣和职业目标选择。
实践能力：
设计类、工科类专业对实践要求较高，需通过实习提升竞争力。
行业动态：
数字媒体、公共艺术等领域发展迅速，可关注行业趋势调整专业方向。
以上专业综合了就业率、行业需求及发展前景，可根据个人情况进一步筛选。